Québec, l’alter ego de la France

Québec, l’alter ego de la France

Un demi-million de personnes, quasiment tous francophones, habitent Québec (venant de Kébec ‘là où la rivière se resserre’), capitale de la province du même nom.

Un des principaux attraits de la ville est le Vieux-Québec et ses vieilles pierres. C’est en effet une des plus anciennes villes d’Amérique du Nord et elle est parfaitement conservée et restaurée. Ce qui lui vaut d’être classée au patrimoine mondial par l’UNESCO. La ville de Québec a vraiment un air de France avec ses rues d’Auteuil, des Remparts ou de la Canoterie. Sur le continent nord américain, c’est une vraie particularité. Les bâtiments sont à l’image de ce qu’on peut trouver dans les villes fortifiées de Bretagne comme Saint Malo. A voir : le Château Frontenac, bâtiments emblématiques, qui surplombe le Saint Laurent et est en fait un hôtel. Vous pouvez passer une nuit dans cet hôtel ou simplement faire une visite guidée ou admirer l’architecture de l’extérieur. Le château Frontenac est à Québec ce que la Tour Eiffel est à Paris ! Coté escapade gourmande : Frites, fromage en « crotte » et sauce brune. Voilà les trois ingrédients principaux de la poutine, un incontournable de tout voyage à Québec. À première vue, la poutine a un look surprenant. Cependant, elle fait des miracles pour les fringales de fin de soirée. Qu’on l’aime ou qu’on ne l’aime pas, il faut au moins l’essayer lors de votre passage et vous pourrez en trouver facilement dans plusieurs restaurants de Québec.

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